菜籽油倒了些下锅，王言心舀了两勺黄糖入锅慢慢地搅拌。
糖化成了焦糖色，猪脚就可以下锅。
刺啦——
锅里有微微的焦香味传出，嫩白地猪脚渐渐变色，王言心从灶台旁放着的许多香料所以抓了几样入锅。
早就切好的黄姜也顺势丢了进去。
丫鬟有些新奇地抬头看了看灶台，有些不明白王言心为何会要炒猪脚。
笑着看了眼这个年纪不大的丫鬟，王言心调好味，加入早在橱柜最上方放着的一瓶黄酒。
这酒放得高高的，应该是厨房里地厨娘们偷藏的。
“王二姑娘，我，我们郡主不会饮酒。”小丫鬟有些着急，生怕犯了王妃定下地规矩。
几年前在岭南郡，府里有个姨娘因为喝醉了酒，错把侍卫认成了王爷，在宴会上出了大丑。
从此以后王妃就下了命令以后岭南王府女眷不许在宴席上饮酒，违者重罚。
随手把瓶子往边上一放，王言心眨了眨眼：“我给你变个戏法，一会这猪脚里一滴酒都没有。”
“啊？”小丫鬟瞪着小眼睛完全没有明白王言心在说什么。
可看她胸有成竹的样子，自己也不敢多加质疑，只能在心里想着一会要提醒郡主。
锅盖盖上，最简单地猪脚已经炖上。
王言心擦了擦手，又开始处理起案板上那块净瘦肉，看形状就知道这是一条里脊肉。
扫了一圈厨房里的配菜，王言心决定就随随便便炒个辣椒炒肉就行。
这个世界的辣椒完全不辣，王言心为了找寻那种能做辣菜的辣椒都快把河川郡翻遍了。
最后也得失望而归，改做些甜口的菜色。
唰唰唰——