苏菊有些着急，这批已经腌制的J腿起码还有五六十个，成本价少说也有两三百块钱。
这些可都是食物，丢了，就是浪费。
况且，食品成本在月底也是要算进绩效考核的，直接跟绩效奖金挂钩。
而且……
苏菊决定提醒秦苏叶:“秦哥哥，即使现在马上从冻库拿一批J腿出来腌制，使用紧急解冻的法子，时间也要一小时以上，加上腌制入味为止，也要六哥小时。
在这七个小时当中，我们可能就因为丢弃这批J腿而断货。”
“叮，招牌J腿十个。”
秦苏叶看到厨房订单上赫然在目的订单，他感觉脸有点辣。
即使他知道自己高标准是对的，但此时也不免现场打脸。
如果非得坚持高标准，重新腌制一批J腿，那麽只有跟客人G0u通，J腿断货了，要等七个小时候後，才能恢复招牌J腿的供应。
可是，开门做生意，断货是大忌。
这是一个取舍问题。
苏菊作为一个门店老大，她决定接下这个订单。
“秦哥哥，我知道皇庭汉堡集团对食品的品质要求b较高，但至少，我们现在总得先完成这个订单，我希望秦哥哥能帮我。”
“怎麽帮？”秦苏叶的脸sE有点绷，不太乐意。
“尽量把品质做好，最好能恢复h金品质，算是我欠你一个人情。”苏菊脸露乞求的神sE。
秦苏叶不太高兴，但看着苏菊三天内都那麽恭敬的份上，他又心软了。
“我试试吧！”
苏菊勉强挤出一个微笑:“谢谢秦哥哥。”
“你只是谢我没有把这件事告诉老板陈大笑而已，并不是真心谢我帮你炸J腿。”秦苏叶心如明镜。